Das Grillen
von morgen

Wir sind Johannes Musiol und Valentin Schnoor. Wir sind seit Jahren befreundet und haben uns bei unserer Arbeit kennengelernt.

Beide haben wir jeweils für ein deutsches Unternehmen die Tochterfirmen in Afrika geleitet. Ein Teil unser Arbeit bestand in der Entwicklung und der Leitung von Farmen.

Johannes Musiol und Valentin Schnoor
Bild: Regenwald

 

 

Vor allem der rege Kontakt zur umliegenden Bevölkerung hat uns die Probleme der Menschen vor Augen geführt. Den Menschen in Ländern wie Uganda machen zwei wesentliche Dinge das Leben schwer: Der globale Klimawandel sowie regional die ausufernden Waldrodungen. 

Seit unserer Zeit in Afrika haben wir uns viel mit illegalem Brennholzeinschlag beschäftigt.

„„WIE ABSURD IST ES, DASS IN DEUTSCHLAND IN 64% DER HOLZKOHLE TROPENHOLZ STECKT.“

VALENTIN SCHNOOR

Wir fanden heraus, dass in Deutschland Holzkohle zu 64% aus Tropenholz besteht (Stand 2016).

Als wir mehr darüber wissen, weiter recherchieren wollten, haben wir festgestellt, wie intransparent der Markt für Holzkohle ist.

Das konnten wir so nicht akzeptieren und dies war für uns der Startschuss, etwas ändern zu wollen. Da wir zwei leidenschaftliche Griller sind, haben wir nach Alternativen für Holzkohle gesucht.

Bild: grillen

In Afrika haben wir Mais angebaut und sind schnell auf die Maisspindeln als Brennstoff gestoßen, die sonst nur auf dem Acker verrotten.

Nach wenigen Grillversuchen mit unserem neuen Rohstoff und der Erkenntnis, dass Maisspindeln in Südeuropa eine etablierte Alternative zu Holzkohle sind, waren wir schnell überzeugt und haben alles auf eine Karte gesetzt, als wir wieder in Deutschland waren und 2017 Maister gegründet.

„„WIR WOLLEN DIE UMWELT SCHONEN – UND DASS JEDER EINE GUTE ZEIT BEIM GRILLEN HAT.“

JOHANNES MUSIOL

Bild: Grillen mit Mais

Mit dem Upcycling-Produkt Grillkolben ging es los.

Schnell kam dann noch die Maiskohle hinzu und mit dem Bio-Anzünder haben wir ein Produkt ins Programm genommen, mit dem sich die Maiskohle perfekt anfeuern lässt.

Unser Anspruch ist es jedenfalls, jedem enthusiastischen Griller mit unseren Produkten ein tolles Grillerlebnis zu bieten.

Oder wie wir es in kurz nennen:

Grill gut, fühl gut.

Viel Spaß dabei!